Dubravka Pekanov redovita je profesorica u trajnom izboru Ekonomskog fakulteta u Osijeku zaposlena na Katedri za financije i računovodstvo. Glavna su joj područja istraživanja održivi kontroling te ekonomija energetike. Izvodi nastavu iz više predmeta na prijediplomskoj, diplomskoj i sveučilišnoj specijalističkoj razini studija. Samostalno ili u suautorstvu objavila je više od 60 znanstvenih radova te sudjelovala u radu niza znanstvenih skupova u zemlji i inozemstvu. Od 2021. do 2025. godine bila je suradnica na projektu Hrvatske zaklade za znanost naziva "Ekonomski izazovi tranzicije prema niskougljičnom rastu". Voditeljica je projekta "Integrirani pristup ekonomskim izazovima zelene tranzicije" (IPZET), financiranog u okviru mehanizma NextGenerationEU. Što se tiče njezinog stručnog angažmana, aktivno izrađuje studije izvedivosti (s analizom troškova i koristi), investicijske studije i strategije razvoja za potrebe privatnog i javnog sektora. Primjerice, sudjelovala je u izradi studije Ekonomski učinci riječke luke (2025.), Analize strateških sektora na području Vukovarsko-srijemske županije (2020.) i Studije opravdanosti davanja koncesije za obavljanje dimnjačarskih poslova na području Grada Osijeka (2016.). Također je doprinijela izradi razvojnih strategija lokalnih akcijskih grupa, poput strategije LAG-a Vuka-Dunav 2014.-2020. i 2023.-2027., te niza investicijskih studija za poduzeća u regiji. Od 2019. godine voditeljica je programa cjeloživotnog učenja "Cost-benefit analiza (analiza troškova i koristi)", od 2023. do 2026. godine bila je voditeljica studijskog smjera Financijski menadžment, od 2023. godine voditeljica je Centra poslovne izvrsnosti, a od 2026. godine voditeljica Katedre za financije i računovodstvo na Ekonomskom fakultetu u Osijeku.
