Sanja Pfeifer je zaposlena od prosinca 1996. godine na Ekonomskom fakultetu u Osijeku na Katedri za menadžment, organizaciju i poduzetništvo, a od 2012. godine u statusu je redovite profesorice u trajnom zvanju. U fokusu njezinih istraživačkih interesa su prediktori rasta i razvoja i otpornosti poduzeća, ponašanje i namjere ponašanja, tranzicija prema nisko-ugljičnom ponašanju pojedinaca i poduzeća, kreativna ekonomija te poduzetnički ekosustav za početničku poduzetničku aktivnost. Aktivna je suradnica na projektu financiranom od strane Hrvatske zaklade za znanost (2021-2025), a ujedno je i članica hrvatskog istraživačkog tima u međunarodnom konzorciju Global Entrepreneurship Monitor. Autorica je brojnih znanstvenih radova, recenzent u relevantnim domaćim i stranim časopisima. Članica je međunarodnih strukovnih organizacija: Entrepreneurship Research and Education Network - ERENET, te International Council for Small Business – ICSB, Suradnica je Centra za poduzetništvo, Osijek i Centra za politiku razvoja malih i srednjih poduzeća i poduzetništva (CEPOR, Zagreb). Aktivna je i u popularizaciji struke kroz Festival znanosti, Kreativnu riznicu i slična događanja. Sudjelovala je i na raznim stručnim projektima, na izradi strateških planova, izradi standarda zanimanja i standarda kvalifikacije za Hrvatski kvalifikacijski okvir pridonoseći na taj način lokalnoj zajednici i razvoju struke.
