Upoznati studente s važnošću operacija za cjelokupno poslovanje tvrtki u cilju postizanja konkurentnosti. Praktični modu je kreiran da obogati studente s znanjem upotrebe različitih metoda i alata za rješavanje kompleksnih poslovnim problema te interpretacijom i primjenom rezultata.
1. Operacijski menadžment - pojam, razvoj i značaj
2. Operacijska strategija i ciljevi
3. Oblikovanje procesa, proizvoda i usluga
4. Prognoziranje
5. Planiranje kapaciteta
6. Upravljanje zalihama u nezavisnoj potražnji
7. Upravljanje zalihama u zavisnoj potražnji
8. Upravljanje repovima čekanja
9. Racionalno poslovanje
10. Unapređenje operacija
11. Operacijsko savjetovanje
1. Preispitati i prezentirati pojmovne i teorijske odrednice operacijskog menadžmenta
2. Identificirati i vrednovati značaj planiranja kapaciteta i prognoziranja zalihama poduzeća
3. Kritički zaključivati o doprinosu operacijskog menadžmenta povećanju konkurentnosti poduzeća primjenom alata racionalnog poslovanja u cilju identificiranja i uklanjanja „otpada“.
4. Formulirati probleme na razini operacijskog menadžmenta tvrtke te primijeniti pravilne metode, tehnike i alate u njihovom rješavanja
